ボタン おくらにゅ~めん

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おくら食堂が旅に出ているからか、ボタン、高知産のおくらにゅ~めんを作って食べる。きのうまでは、広島産のおくらだった。
茹でたオクラを、メンツユでまた少し茹でると、メンツユもオクラ風味で美味しい。