2014-09-08 ボタン おくらにゅ~めん おくら食堂が旅に出ているからか、ボタン、高知産のおくらにゅ~めんを作って食べる。きのうまでは、広島産のおくらだった。 茹でたオクラを、メンツユでまた少し茹でると、メンツユもオクラ風味で美味しい。